Perheannos uunifetapastaa

Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset:

• 500 g täysjyväspagettia tai pastaa

• 3 fetajuustopalaa (à noin 150g per pala)

• 1dl oliiviöljyä

• 1 chili (poista siemenet)

• kirsikkatomaatteja noin 500-600g

• mustapippuria

• runsas kourallinen basilikaa

Valmistusohjeet:

1. Laita 3 fetaa kahteen uunivuokaan pohjalle niin että laita niiden alle hieman oliiviöljyä.

2. Huuhtele tomaatit ja levitä vuokiin.

3. Pilko chili fetojen päälle.

4. Lisää mustapippuri ja oliiviöljy (ei suolaa! tulee liian suolainen). Pyörittele tomaatteja niin että oliiviölyä tulee kaikkiin.

5. Laita vuuat uuniin ensin 200 astetta ylä-ala-lämmössä 15 minuuttia. Sen jälkeen joko grillivastuksella 225 asteessa tai 180 asteen kiertoilmauunissa noin 5-10 min.

6. Keitä pasta isossa kattilassa kun vuuat on laitettu uuniin (lisää suola veteen).

7. Pilko runsas kourallinen basilikaa.

8. Sekoita kaikki sekaisin isossa kattilassa.

Muokattu tästä alkuperäisestä reseptistä.