Teen tätä aina kun avokadot on tarjouksessa! ✨ Menee 15-20 min valmistaa ja lapsille teen chilittömän version
Annosmäärä: 4-5 annosta
Ainekset:
-
400 g täysjyväspagettia tai pastaa
-
1 valkosipulinkynsi
-
1 chili (poista siemenet)
-
1 lime
-
2-3 kypsää avokadoa
-
suolaa
-
mustapippuria
-
1 rkl oliiviöljyä
-
kourallinen basilikaa
-
60g (noin 2dl raastettua parmesaania)
-
½-1dl pastan keitinvettä
Valmistusohjeet:
-
Keitä pasta (lisää suola veteen).
-
Pilko 2-3 avokadoa kulhoon. Pilko ja purista yhden limen mehu joukkoon.
-
Pilko valkosipuli ja lisää joukkoon.
-
Raasta parmesaani.
-
Lisää kulhoon suola, pippuri ja oliiviöljy. Pilko basilika ja lisää joukkoon.
-
Sekoita sauvasekoittimella kaikki sekaisin.
-
Ota talteen 1 dl pastan keitinvettä. Valuta pasta ja sekoita pasta kulhoon. Lisää joukkoon ½-1 dl keitinvettä, riippuen koostumuksesta.
-
Sekoita parmesaani joukkoon.
-
Laita tässä vaiheessa lapsille annokset.
-
Pilko chili (jos vaihdat vaippoja käytä joko haarukkaa tai käsineitä apuna).
-
Sekoita chili kulhossa ja laita aikuisten annokset lautasille.
-
Lisää annoksen päälle parmesaania jos haluat.
Muokattu tästä alkuperäisestä reseptistä.