Tomaatti-linssi-vuohenjuustokeitto! ✨ Tämä pakastuu tosi hyvin, tein tätä pari satsia pakkaseen ennen synnytystä 😊 Aktiivinen valmistusaika 5 minuuttia ja liedellä 10-15 min! 🕧 Tämä on tosi helppo arkiresepti!
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
-
1 sipuli
-
1rkl oliiviöljyä
-
2 purkkia tomaattimurskaa
-
2dl vettä
-
1 kasivsliemikuutio
-
pippuria ja suolaa maun mukaan (itse laitoin myllystä noin 5 pyöräytystä pippuria ja 1tl suolaa)
-
1/4 tl chilihiutaleita
-
kourallinen basilikaa pilkottuna
-
1 paketti valmiita linssejä (380g)
-
150-200g vuohenjuustoa
Valmistusohjeet:
-
Pilko sipuli ja ruskista oliiviöljyssä
-
Lisää joukkoon tomaattimurska, vesi ja kasvisliemikuutio. Lisää myös mausteet ja basilika.
-
Huuhtele ja lisää linssit joukkoon.
-
Lisää joukkoon vuohenjuusto ja anna hautua 5-10 minuuttia alhaisella lämmöllä. Muista sekoittaa ettei pala pohjaan.
-
Nauti heti kun vuohenjuusto on sulanut joukkoon!